Profesor Marek Dobke kieruje Divisions of Plastic Surgery at the University of California – San Diego (UCSD) School of Medicine. Międzynarodowe uznanie przyniosły mu kliniczne dokonania w zastosowaniu komórek macierzystych tkanki tłuszczowej w chirurgii estetycznej i rekonstrukcyjnej oraz odmładzaniu skóry. Jest ekspertem w chirurgii kosmetycznej i rekonstrukcyjnej oraz pionierem na polu wdrożenia wielu innowacyjnych technik w gojeniu ran.
W UCSD profesor Dobke stoi na czele zespołu lekarzy – naukowców zajmujących się badaniami i leczeniem ran, oparzeń, raka piersi, biomateriałami oraz urządzeniami medycznymi. Jest członkiem wielospecjalistycznego zespołu obejmującego długofalową opieką pacjentów UCSD Bariatric and Metabolic Institute, Opieka ta, zarówno w aspekcie niechirurgicznym jak i chirurgicznym ma na celu poprawę ich zdrowia oraz stylu życia. Operacje modelujące sylwetkę pacjentów po masywnej utracie wagi ciała leżą w sferze zainteresowań klinicznych i naukowych profesora.